柏や

どんぶりいっぱいに積み上げられた野菜炒めが運ばれてくると、その迫力に思わず目を見張ります。もやしやキャベツ、ニラ、ニンジン、豚肉などを強火で炒め合わせた一皿は、シャキッとした歯ざわりと香ばしさが心地よく、あっさりとした味付けながらどんぶり飯が気持ちよく進みます。文京区春日の住宅街に佇む「柏や」は、昭和の大衆食堂の空気をそのまま残した、気兼ねなくお腹を満たせる定食処です。

品書きには、揚げたての大ぶりな唐揚げがゴロッと並ぶ鳥から揚定食や、タレの風味が食欲をそそる豚肉生姜焼定食、サクッとした衣のアジフライ定食など、大衆食堂らしい王道がずらりと並びます。日ごとに内容が変わる日替定食や、豚肉とナス味噌炒めといった季節感のあるおかずもあり、その日の気分で選ぶ楽しさに事欠きません。香ばしい香りが漂うカレーライスにカツやアジフライをのせた一皿も好評で、がっつりと食べたい日の頼もしい味方です。

店内に入って食券を求め、給仕スタッフへ手渡して席に着くスタイルで、一人でも気負わず立ち寄れる温かな雰囲気に包まれています。お昼時には近隣で働く人や地元の人々で席が埋まり、活気あるやり取りが続くのもこの店ならではの日常風景です。お持ち帰り用の弁当類も用意されているので、仕事の合間や自宅でしっかり定食の味を楽しみたいときにも重宝します。